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영양가가 높고 비타민, 미네랄과 양질의 지방이 함유되어 장내 환경을 개선하고, 피부, 모발의 건조함을 막는 효과가 있어 인기가 높은 피스타치오! 최근 몇 년간 피스타치오를 활용한 디저트도 인기인데요, 다양한 피스타치오의 효능에 대해 알아보고, 서울 피스타치오 디저트 맛집 5곳을 소개해드리겠습니다!
피스타치오 효능
독특한 향과 식감으로 건강에도 좋고, 맛도 좋은 피스타치오! 피스타치오 효능은 몸에 해로운 성분은 흡수되지 않고, 이로운 성분은 흡수율이 높다는 점이 있습니다. 칼로리도 100g당 586kcal로 다른 견과류에 비해 낮고 단백질 함량은 높은 영양 간식이라고 할 수 있겠는데요! 식물성 단백질로 육류를 섭취하지 않는 비건 인들에게도 좋은 단백질 대체 식품입니다!
또한, 피스타치오 효능은 견과류 중에서 지방의 함량이 가장 낮고 영양소가 풍부한데요. 불포화지방산을 많이 함유해 혈관 속 노폐물과 나트륨을 배출시키는 역할을 하며, 혈행 건강 개선에 큰 도움을 줍니다. 그리고 피스타치오 효능 은 혈당을 높이는 GI 수치를 감소시키는데도 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
이렇게 다양한 피스타치오 효능! 최근에는 피스타치오 케이크, 피스타치오 마카롱 등 디저트로도 유명한데요. 예쁜 연둣빛의 비주얼과 은은한 향기에 고소한 맛까지! 다양한 피스타치오 효능과 맛을 동시에 즐길 수 있는 서울 디저트 맛집 5곳을 소개합니다!
피스타치오 디저트 맛집 BEST 5
1. 베이커리블레어
- 주소 : 서울 송파구 백제고분로 459 1, 2층
- 영업시간 : 매일 11:00~20:00 (라스트 오더 19:30)
- 대표 메뉴 : 말돈소금빵 (3,500원), 잼&버터 스콘 (4,000원), 피스타치오 크림 필즈 (5,000원)
- 특징 : 서울에서 프랑스 파리의 분위기를 느껴볼 수 있는 곳
요즘 뜨는 서울 디저트 맛집, 베이커리블레어 잠실. 노티드를 만든 GFFG에서 지난 1월 오픈한 ‘베이커리블레어’ 1호점은 프랑스 파리의 패션 디자이너이자 두 아이의 엄마 블레어가 주변 이웃들의 요청으로 카페를 차렸다는 독특한 스토리를 가지고 있습니다. 콘셉트에 걸맞게 실제 파리의 거리에 있을 법한 인테리어와 조명을 설치해 따뜻하면서도 고급스러운 분위기를 연출했는데요. 여기에 다양한 컬러의 의자와 테이블을 두고, 아이들을 위한 놀이방까지 만들어 마치 가정집에 방문한 듯한 편안한 느낌이 듭니다. 서울에서 프랑스 파리의 분위기를 느껴보고 싶다면 캐주얼 무드의 패밀리 베이커리인 베이커리블레어에서 온 가족이 건강하게 즐길 수 있는 다양한 종류의 디저트를 즐겨보세요!
👍 베이커리블레어 대표 메뉴 : 피스타치오 크림 필즈
서울 디저트 맛집 베이커리블레어의 시그니처 메뉴인 피스타치오 크림 필즈! 겹겹의 페스트리 속 꽉 찬 크림의 조합으로 오직 베이커리블레어에서만 만나볼 수 있는 디저트 메뉴입니다.
피스타치오 크림 필즈는 피스타치오를 직접 갈아, 베이커리블레어만의 수제 피스타치오 크림을 듬뿍 넣었다고 합니다. 부드럽고 달콤한 피스타치오 디저트를 만나보세요!
2. 노티드
- 주소 : 서울 송파구 올림픽로 300 롯데월드몰 5층 (F05~11호)
- 영업시간 : 매일 10:30~22:00 (라스트 오더 21:30)
- 대표 메뉴 : 우유 생크림 도넛 (3,900원), 클래식 바닐라 도넛 (3,500원), 피스타치오 크림 도넛 (3,900원)
- 특징 : 하루에 1,000개씩 팔리는 완판 도넛! 프리미엄 케이크, 도넛을 합리적인 가격에 즐길 수 있다.
2017년 7월 처음 문을 연 노티드는 서울 디저트 맛집 목록에서 빠질 수 없는 꾸준한 인기를 자랑하는 곳입니다! 노티드는 하루 1000개씩 팔리는 완판 도넛이라고 불리며, 2030 사이에서는 줄 서서 먹는 도넛 맛집이라는 인식이 자리했는데요, 대표 메뉴로는 우유 생크림 도넛, 레몬 크림 도넛, 얼그레이 도넛 등이 있습니다!
👍 노티드 대표 메뉴 : 노티드 피스타치오 크림 도넛
노티드의 부드럽고 쫀쫀한 도넛에 피스타치오 커스터드를 넣은 피스타치오 크림 도넛! 덜 단 바닐라 크림 맛이 나서 단 걸 싫어하는 사람들에게는 노티드 인생 도넛으로 손꼽히는 피스타치오 디저트입니다. 노티드는 잠실 외에도 여러 지점이 있고, 피스타치오 크림 도넛 메뉴는 모든 지점에서 판매 중이니, 전국 21개 지점 중 가까운 곳에서 맛볼 수 있습니다!
3. 테디뵈르 하우스
- 주소 : 서울 용산구 한강대로40가길 42 1층
- 영업시간 : 월~금 11:00~22:00 (라스트 오더 21:00), 토~일 10:00~22:00 (라스트 오더 21:00)
- 대표 메뉴 : Beurre croissant (5,000원), Donut croissant (5,300원), pistachio kouign am- (6,300원)
- 특징 : 페이스트리 맛집으로 소문난 곳. 빈티지 인테리어와 곳곳에 놓인 곰 인형이 사랑스러운 공간
서울 디저트 맛집 테디뵈 르하우스는 프랑스를 연상시키는 이국적인 공간으로 최근 삼각지에서 가장 주목받는 베이커리 카페입니다. 빈티지 인테리어와 곳곳에 높인 곰 인형이 사랑스러운 공간인데요, 매장에 들어서면 버터 냄새가 솔솔 나는 다양하고 맛있는 페이스트리가 가득하며, 대표 메뉴는 레스큐어(Lescure) 버터를 사용해 풍미가 좋고 결이 살아있는 크루아상!
👍 테디뵈르 하우스 대표 메뉴 : 피스타치오 퀸아망 / 피스타치오 크림 밀크
서울 디저트 맛집 테디뵈르하우스의 시그니처 피스타치오 디저트인 피스타치오 크림과 피스타치오 분태가 잔뜩 올라간 피스타치오 퀸아망은 바삭한 페이스트리와 고소하고 오독하게 씹히는 피스타치오의 매력을 모두 느낄 수 있습니다! 동그랗게 돌돌만 페이스트리 반죽 위로 잘게 다진 피스타치오를 듬뿍 뿌린 모양이 마치 봄날에 솟아나는 새싹 같기도 하네요!
예쁜 연두색에 고소하고 부드러운 맛이 일품인 피스타치오 크림 밀크! 피스타치오 퀸아망을 결대로 찢어 시그니처 음료인 피스타치오 크림 라테에 푹 적셔 먹으면 피스타치오 디저트 꿀 조합 완성입니다!
4. 미니마이즈
- 주소 : 서울 용산구 녹사평대로32길 21 2층
- 영업시간 : 월~금 12:00~20:00, 토~일 12:00~21:00
- 대표 메뉴 : 리얼 흑임자 치즈케이크 (8,900원), 피스타치오 미마들렌 (4,000원), 피스타치오 아포가토 (8,900원)
- 특징 : 밀가루, 글루텐 없이 소화가 잘 되는 쌀가루를 사용해 만든 건강한 디저트
서울 디저트 맛집 미니마이즈는 이름처럼 모든 제품들을 밀가루와 글루텐 없이 소화가 잘 되는 쌀가루를 사용하고, 혈당을 급격하게 올리는 사탕수수설탕 대신 코코넛슈가와 에리스리톨 등의 재료를 사용하여 건강한 디저트를 만든다고 합니다. 우유 생크림과 천연 버터뿐 아니라 국내산 흑임자, 쑥, 저당 팥앙금 등 좋은 재료와 최소한의 첨가물로 믿고 먹을 수 있는 베이커리입니다!
👍 미니마이즈 대표 메뉴 : 피스타치오 미마들렌 / 피스타치오 아포가토
쌀가루로 만든 반죽 속 피스타치오 가나슈, 겉에는 피스타치오 분태를 더한 ‘피스타치오 미마들렌’. 피스타치오 특유의 고소함을 더한 미니마이즈의 시그니처 피스타치오 디저트입니다!
수제 소프트아이스크림과 에스프레소, 피스타치오 소스까지 더해 고소하고 부드러운 맛을 느낄 수 있는 피스타치오 아포가토! 피스타치오 아포가토는 시판 파우더 없이 코코넛 슈가로 직접 만든 아이스크림에 피스타치오 소스를 뿌려, 깔끔한 미니마이즈 수제 아이스크림과 피스타치오의 원물 맛이 그대로 느껴지는 피스타치오 디저트라고 합니다.
5. 발렁스
- 주소 : 서울특별시 성동구 성수일로4길 491층
- 영업시간 : 수~일 12:00 ~ 19:00 (라스트 오더 17:30)
- 대표 메뉴 : 피스타시에 (8,600원), 코코 플럼 (8,000원)
- 특징 : 아름다운 타르트가 유명한 성수동의 인기 디저트 샵
성수동에 위치한 서울 디저트 맛집 ‘발렁스’는 수많은 단골을 보유한 서울 디저트 맛집입니다. 특히 아름다운 수제 타르트가 유명하다고 합니다. 깔끔하고 아늑한 인테리어와 어울리는 우드톤의 내부와 고급스러우면서도 세련된 수제 타르트의 디자인에, 크림이 올라간 모습에서 파티시에의 정성을 가득 느낄 수 있습니다.
👍 발렁스 대표 메뉴 : 피스타치오 파트 사블레 (pate sable)
피스타치오 파트 사블레(pate sable) 안에 달콤하게 캐러멜라이즈 한 피스타치오와 가나슈를 넣고 피스타치오 크림으로 장식한 모습은 감탄을 자아내는듯하는데요! 한입 베어 물면 피스타치오 특유의 고소함과 묵직한 달콤함이 혀끝에 기분 좋게 맴돈다고 합니다.
이렇게 피스타치오 효능과 더욱 맛있게 즐길 수 있는 피스타치오 디저트 맛집 5곳을 소개해 드렸는데요, 서울의 다른 맛집이 궁금하시다면 아래의 링크도 참고해 보세요!
